ข้าวแช่แก้ร้อน

วันนี้ไปคลายร้อยด้วยข้าวแช่เย็นฉ่ำหอมน้ำดอกมะลิที่ร้าน หลากรส บนถนนเลียบคลองประปา ข้าวแช่ร้านนี้มีมานานมาก รับรองความอร่อยจากทั้ง เปิบพิสดาร และ เชลล์ชวนชิม

ตัวร้านดัดแปลงจากบ้านต่อเติมห้องกระจกออกมาเป็นห้องอาหาร รายล้อมด้วยแมกไม้นานา บดบังวิวที่จอดรถเล็กๆหน้าร้านได้สนิทเนียนดี ลูกค้าส่วนใหญ่ที่เห็นเป็นวัยผู้ใหญ่หน่อย ที่มากันเองเป็นคู่ๆ หรือมากับเพื่อนฝูงวัยเดียวกัน และมีบ้างที่มากันเป็นครอบครัว หนุ่มๆสาวๆพอมีบ้าง

รายการอาหารที่นี่เยอะแยะมากจนต้องกลับไปชิมอีกแน่นอน วันนี้ลองแค่ข้าวแช่ให้ชุ่มฉ่ำก่อน ชุดละ 170 บาท แม้จะอร่อยเท่าข้าวแช่ทำเองที่บ้านคุณย่าเนื่องของเราไม่ได้ก็ไม่ว่ากัน เพราะคุณย่าเนื่องท่านสิ้นไปนานแล้ว และลูกหลานไม่ได้ถ่ายทอดฝีมือข้าวแช่อร่อยล้ำของท่านมาเลย แต่เครื่องข้าวแช่ร้านหลากรสก็รสละมุนละม่อมดีจริงๆ อาจรู้สึกจืดไปบ้างสำหรับท่านที่ชอบรสจัดแต่ก็เป็นรสแท้ๆของข้าวแช่ที่ค่อยๆกินค่อยๆกลืนก็ซึบซับความสุขได้ไม่เบา

เราสั่งของทานเล่นเป็นหอยลายอบเนย ที่ดูไม่เข้ากันแต่เห็นทุกโต๊ะสั่งเลยเอาบ้าง เขาเสริฟมาในที่ทำขนมครกบนเตาร้อนๆ และขนมปังกระเทียม เวลาทานเลยผลีผลามมูมมามไม่ได้ (ลูกค้าร้านนี้ดูมีมารยาทการรับประทานอาหารงดงามกันทุกคน) รายการนี้มัวแต่กลัวร้อนมือร้อนปากเลยไม่ได้ถ่ายรูปมา

ปิดท้ายคลายร้อนหลังข้าวแช่ด้วยทับทิมกรอบ ที่สีสันและขนาดสมกับชื่อทับทิม คือเม็ดเล็กสีแดงสดใส ไม่เม็ดใหญ่สีแสบสัน ที่ฟ้องความไม่เป็นผู้ดิบผู้ดีของผู้สรรสร้าง อีกอย่างที่สั่งมาคือข้าวเม่าน้ำกะทิที่หอมหวานกลมกล่อมและกรุบกรอบพอดี

สรุปแล้วงานนี้ได้เย็นชื่นช่ำใจคลายร้อยได้จริงจัง อิ่มนี้ 3 คน หมดไป 700 กว่าบาท ใครคิดจะแวะไปเตรียมเงินสดไปด้วยเพราะร้านนี้ไม่รับบัตร